レスベラトロールというのは、ぶどうなどに含まれているポリフェノールの一種になり、ポリフェノールは植物にしか作ることの出来ない成分になります。
レスベラトロール以外でよく知られているものをあげるとすれば、お茶のカテキン、ブルーベリーのアントシアニンなどがあり、どの成分も人の健康にとても役立つものとして、きっと一度は聞いたこともある名前ではないでしょうか。
なぜ植物にだけ、レスベラトロールなどの成分があるのか不思議ですよね。
答えは簡単、植物というのは動物と違い、外敵から襲われ動いて逃げる事が出来ないからです。
外敵から逃げることのできない多くの植物は、害虫、病原菌、紫外線から、自身を守るためには、自らで外敵から守るための成分を作り上げていかなくてはなりません。
そこで作りあげられているのがレスベラトロール。
レスベラトロールというのは植物が自分を守るために作り出した、「奇跡の栄養素」ともいえるのではないでしょうか。
このような成分がサーチュイン遺伝子を活発化させて、長寿、健康へと導いてくれるのでしょう。
このサーチュイン遺伝子 レスベラトロールは非常に密接な関係性を持っています。
